快餐店店员招聘
使用场景: 一位为繁忙柜台配人的快餐店店长
发布——店员、时薪、班次
筛选——经验、可用时段
面试——出餐速度、基本技能
试工——午市高峰 2 小时
录用 → 培训 → 排午 / 晚高峰
这样组织的原因: 快餐店流转不断，流程短、试工放在真实高峰，面试前先筛可用性，避免无效候选。
真实案例
正餐厅服务员招聘
使用场景: 一位给前厅配人的餐厅经理
发布——服务员、薪资、班次
筛选——经验、技能、到岗时间
面试——服务意识、岗位技能
试工——一个完整班次
核健康证 + 食安证后录用
这样组织的原因: 服务员要带整个区域，试工用完整班次，签约前核证书，流程里补上正餐厅需要的证件。
后厨厨师招聘
使用场景: 一位为灶台配人的厨师长
发布——厨师、薪资、班次
筛选——后厨经验、岗位
面试——刀工、食安
试工——灶台一整个班次
培训菜单与后厨规范再排班
这样组织的原因: 后厨招聘靠试工看站位速度和食安习惯，培训偏菜单和规范，之后才进排班表。
咖啡馆咖啡师招聘
使用场景: 一位招咖啡师的咖啡馆主理人
发布——咖啡师、时薪、班次
筛选——咖啡经验、可用时段
面试——拉花、手冲、服务
试工——出杯 + 打烊流程
培训配方、出品、设备维护
这样组织的原因: 小团队常一人多岗，试工看出杯和打烊，培训补配方和设备，之后才排班。
夏季旺季临时招聘
使用场景: 一位为旅游旺季加人的经理
发布——旺季岗位、班次
筛选——整个旺季可用
群面——速度与态度
试工——一个高峰班次
按高峰周批量排班
这样组织的原因: 旺季招聘的关键是整个高峰期的可用性和快速批量，流程压缩筛选面试、按高峰周排班。
老员工返聘
使用场景: 一位召回前员工的经理
核查——过往表现、离职原因
跳过长面试，确认技能
复训试工——一个班次
核验证书是否仍有效
排班并入现有班表
这样组织的原因: 返聘跳过完整的筛选面试，但仍做一次复训试工和证书复核，因为厨房和排班已经变了。
制作餐饮招聘流程图的技巧
- 把试工放在真正的忙时，而不是清闲时段。
- 第一次沟通就问清班次可用性，别等面试。
- 签约前核验健康证和食安证。
- 试工失败保留补训回路，别硬性否决。
- 围绕高峰排班，并把排班表展示给新人。
相关资源
在线开始编辑
回到模板页，替换成你自己的内容，就可以继续使用这套结构。
使用这个模板： /editor/new?template=restaurant-hiring-process
使用这个模板